啤酒的生產(chǎn)
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- 啤酒的生產(chǎn))以體積分?jǐn)?shù)表示酒度:即每100ml酒中含有純酒精的毫升數(shù)。白酒、黃酒、葡萄酒均以此法表示,如茅臺(tái)酒酒度為53度,即每100ml茅臺(tái)酒中含有53ml純酒精。但測(cè)定體積分?jǐn)?shù)的標(biāo)準(zhǔn)溫度,各國(guó)立法不一,如法國(guó)為15℃,美國(guó)為華氏60o,而現(xiàn)在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)(包括我國(guó))為20...