番茄打漿機設計 畢業(yè)設計說明書
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- 中國地質大學長城學院2007屆畢業(yè)論文（設計）
中國地質大學長城學院2012畢業(yè)設計
番茄打漿機設計
摘 要
我國番茄產業(yè)化進程近年來有了很大變化，2006年番茄產量達2600多萬噸，人均20 kg，比20世紀90年代初增長近28倍，并涌現出山東、遼寧、河北、河南、江蘇、新疆等相對集中的產區(qū)。番茄營養(yǎng)成分豐富,除了鮮食之外，番茄可以用來做醬和提取番茄紅素.而番茄加工以醬制品為主，醬制品必然少不了打漿這一步驟，其他類似蔬果也是如此。番茄打漿機適用于多種新鮮的果品和蔬菜打漿分離之用, 隨著人們對生活水平的要求越來越高，番茄打漿機的加工性能也越來越被人們所重視。對于打漿機，在工程設計及使用中還存在一些的缺陷，如參數選擇不合理等。目前，打漿機的設計仍是依靠經驗公式計算，在經驗公式中許多參數的選擇是在一定范圍內憑經驗選取的，這使得打漿機的設計較落后，無法提高其設計水平和提高產品的性能。
關鍵詞：打漿機;經驗公式;西紅柿;設計
ABSTRACT
The process of tomato industry in China in recent ye...
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