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衛(wèi)生設(shè)備的設(shè)計(jì)和選擇第二次修訂版
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  • 第四章

    衛(wèi)生設(shè)備的設(shè)計(jì)和選擇

    主要內(nèi)容
    第一節(jié) 衛(wèi)生費(fèi)用
    第二節(jié) 衛(wèi)生設(shè)備各部件的衛(wèi)生設(shè)計(jì)
    第三節(jié) 衛(wèi)生設(shè)備的選擇
    第四節(jié) 清洗設(shè)備
    第五節(jié) 消毒設(shè)備
    第六節(jié) 潤滑設(shè)備

    第二節(jié) 衛(wèi)生設(shè)備的設(shè)計(jì)
    一、排水能力

    所有的管道和設(shè)備表面都必須有自我排水能力,原因:
    殘留的液體會導(dǎo)致微生物的生長
    清潔劑會導(dǎo)致產(chǎn)品受到污染

    1.安裝設(shè)備時(shí)必須保證其排水能力保持順暢。
    2.避免形成尖角,以保證良好的排水能力和清潔性能。
    3.斜度要求:
    表面和管道不應(yīng)該是完全水平的,應(yīng)該針對排水點(diǎn)有一個斜度,一般為3度。


    具有自我排水能力設(shè)備的設(shè)計(jì)要求
    要求:
    1.圓角
    2.物料可以完全傾倒出來
    3.容易清洗

    Examples of hygienic equipment design
    設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)實(shí)例
    Good
    Bad

    可翻倒出料容器的設(shè)計(jì)要求
    要求:
    1.最低斜度要求
    2.斜底的斜度≥3°
    3.合適的圓角

    不同直徑管道間衛(wèi)生連接的要求
    1.管道:3°的傾斜角
    2.垂直管道:同心大小頭連接
    3.水平管道:偏心大小頭連接

    具排水能力泵...
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