200立方米谷氨酸發(fā)酵罐設(shè)計
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- 200立方米谷氨酸發(fā)酵罐設(shè)計第1章 概述………………………………………………………………………1
1.1發(fā)酵罐設(shè)計前景……………………………………………………………1
1.2微生物生物反應(yīng)器的研究與應(yīng)用概述……………………………………1
1.3微生物反應(yīng)器的研究和應(yīng)用進(jìn)展………………………………………2
第2章 設(shè)計依據(jù)…………………………………………………………………3
2.1、本次設(shè)計內(nèi)容………………………………………………………………3
2.2、 基本參數(shù)…………………………………………………………………3
2.2.1 發(fā)酵罐的型式………………………………………………………3
2.2.2 發(fā)酵罐的用途………………………………………………………3
2.2.3冷卻水及冷卻裝置……………………………………………………4
2.2.4設(shè)計壓力 ……………………………………………………………4
第3章 通用發(fā)酵罐的系列參考尺寸………………………………………5
3.1.通用發(fā)酵罐的系列尺寸……………………………………………………5
3.2 發(fā)酵罐主要設(shè)計條件………………………………………………………6
第4章 谷氨酸生產(chǎn)工藝流程簡介……………………………………………7
4.1谷氨酸發(fā)酵工藝技術(shù)參數(shù)…………………………………………………7
4.2谷氨酸生產(chǎn)原料及處理……………………………………………………7
4.3谷氨酸生產(chǎn)工藝流程圖……………………………………………………10第5章 發(fā)酵罐選型及工藝計算………………………………………11
5.1 發(fā)酵罐的設(shè)計與選型……………………………………………………11
5.1.1 發(fā)酵罐的選型………………………………………………………11
5.1.2 生產(chǎn)容積的確定……………………………………………………11
5.2主要尺寸的計算…………………………………………………………11
5.3 冷卻面積的確定………………………………………………………12
5.4 攪拌器設(shè)計……………………………………………………………13
5.5 、攪拌軸功率的確定………………………………………………………15
2.5.1 計算Rem ………………………………………………………………15
5.5.2不通氣條件下的軸功率計算…………………………………………16
5.5.3 通氣發(fā)酵軸功率計算………………………………………………16
5.5.4 求電機(jī)功率………………………………………………………17
5.6設(shè)備結(jié)構(gòu)的工藝設(shè)計………………………………………………………17
5.7 豎直蛇管冷卻裝置設(shè)計…………………………………………………18
5.8備材料的選擇……………………………………………………………21
5.9 發(fā)酵罐壁厚的計算………………………………………………………21
5.10 接管設(shè)計…………………………………………………………………23第6章 設(shè)計結(jié)果與討論………………………………………………25
6.1發(fā)酵罐參數(shù)設(shè)計匯總 …………………………………………………25
6.2 輔助設(shè)備有關(guān)參數(shù) ………………………………………………………26
6.3 攪拌器有關(guān)參數(shù) …………………………………………………………27
6.4主要符號說明 ……………………………………………………………27
第7章 發(fā)酵罐設(shè)計心得體會………………………………………………29
參考文獻(xiàn)…………………………………………………………………………30
設(shè)計圖………………………………………………………………………………31
第1章 概述
發(fā)酵罐設(shè)計前景
生物反應(yīng)器是多學(xué)科交叉的生物技術(shù)領(lǐng)域，是21世紀(jì)生物工程發(fā)展的重要前沿之一。近年來，國內(nèi)外利用動物、植物和微生物生物反應(yīng)器生產(chǎn)蛋白藥物與其它重要產(chǎn)品的研究取得了令人矚目的進(jìn)展，特別是功能基因的高效表達(dá)技術(shù)與方法研究有了許多新的突破，不少產(chǎn)品已進(jìn)入研究開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化階段。
生物反應(yīng)器（bioreactor）是利用酶或生物體（如微生物）所具有的生物功能，在體外進(jìn)行生化反應(yīng)的裝置系統(tǒng)，其設(shè)計、放大是生化反應(yīng)工程的中心內(nèi)...
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