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年產40000噸檸檬酸課程設計終稿
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- 年產40000噸檸檬酸課程設計終稿摘要 3
1、前言 4
1.1. 檸檬酸簡介 4
1.2. 目前發(fā)酵生產檸檬酸的狀況及其主要的生產技術 4
2、生產工藝 6
2.1 生產方法 6
2.2 工藝流程 6
2.3 操作工藝 7
2.3.1原料的處理 7
2.3.2 發(fā)酵工序 7
2.3.3 醪液處理工序 8
2.3.4 提取工段 8
2.3.5 精制工段 9
2.3.6三廢處理 10
2.3.6.1廢氣處理 10
2.3.6.2廢水處理 10
3.工藝計算 12
3.1物料衡算 12
3.1.1 工藝技術指標及基礎數據 12
3.1.2 原料消耗計算 12
3.1.3發(fā)酵醪量的計算 13
3.1.4 無水氯化鈣的用量 13
3.1.5接種量 13
3.1.6液化醪量計算 13
3.1.7 成品檸檬酸 14
3.1.8淀粉質原料年產4萬噸一水檸檬酸廠總物料衡算 14
4. 結論 16
5.設備一覽表 17
6. 工廠平面布局圖(附圖) 18
7.結束語 18
8.參考文獻 19
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